Дорогие друзья, форумчане и читатели!
Администрация от души поздравляет вас со Светлым Днём. Пасха - это весна, это возрождение, новые надежды, мечты о скором лете, таком долгожданном в наших северных широтах. В этом году она выдалась такой невероятно тёплой! Это праздник, любимый по всему миру. Пусть этот апрельский день будет для вас ярким и весёлым, как разноцветные крашенки, наполненным любовью, вкусными ароматами и, самое главное, смехом и счастьем!

А мы хотим кроме поздравления немножко рассказать о европейских пасхальных традициях.

Празднование Пасхи - это возможность полакомиться шоколадом. Большие его поклонники, европейцы потребляют в среднем каждый год почти 2 килограмма шоколада на человека. Но от Стокгольма до Лиссабона они по-своему празднуют пасхальные каникулы. Предлагаем вам небольшое путешествие экскурсию по пасхальным обычаям на континенте, а также расскажем об истории шоколада в Европе и шоколадных «битвах».

Пасхальные яйца

Колокола во Франции, кролик в Великобритании, заяц в Австрии.

Согласно христианской традиции, все запреты поста снимаются в пасхальное воскресенье, а рано утром проходит таинственная охота за сокровищами. Колокола возвращаются из Рима (запрещено звонить в колокола во время поста, поэтому дети верят, что колокола ушли в Ватикан, Рим), а в садах прячут яйца, цыплят, маленьких кроликов и шоколадные колокольчики.

У каждой страны свои традиции:

Традиция пасхального кролика, которая когда-то символизировала плодородие и возрождение, родилась в Германии прежде чем немецкие иммигранты привезли ее в Соединенные Штаты в 18 веке. По легенде, бедная женщина, которая не могла купить шоколад своим детям, украсила яйца и спрятала в саду. Дети, случайно увидев кролика, подумали, что он отложил яйца. С тех пор дети мастерят нездо, которое оставляют в саду, надеясь, что пасхальный кролик ночью наполнит его яйцами.

В Швеции и Австрии заяц приносит шоколадные яйца. В англосаксонских странах это белый кролик, напоминающий кролика Алисы в стране чудес.

Пасхальный шляпный парад - традиция в Соединенном Королевстве. Британские невесты часто создают большие шляпы, украшенные сезонными цветами.

Если Рождество - это семейный праздник в Италии, у итальянцев есть другая поговорка. «Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi», что означает «Рождество со своими, Пасха с кем хочешь». В Пасхальный понедельник, который называют "Pasquetta", итальянцы устраивают пикник в сельской местности с семьей, едят яйца, собранные накануне, и наслаждаются пирогом под названием "коломба". Во время пасхальных выходных также принято ночевать с друзьями в палатках. По мнению некоторых историков, эта традиция восходит к путешествию двух учеников из Иерусалима в Эммаус.

В Испании наслаждаются шоколадными скульптурами, например, в виде сказочного замка или пиратского корабля. Конечно, Пасха - это возможность попробовать шоколад во всех его проявлениях.

В деревнях в Португалии приходской священник после пасхальной мессы идет по тропинкам, усыпанным к празднику цветами, в гости к жителям, чтобы отпраздновать.

В Чехии, в Праге, во время Страстной недели проходит пасхальная ярмарка и устраивают особые гонки: передвигаться нужно кроличьими прыжками!

В Финляндии Пасха - это в основном религиозный праздник, но многие популярные традиции связаны с празднованием прихода весны. Еще до Пасхи маленькие финны сеют семена многолетней ржи (кормового растения) на подносе или тарелке, покрытой горшечной почвой. Через несколько дней трава вырастает и на неё можно положить крашенные яйца или другие пасхальные украшения.

Немного истории шоколадa

История шоколада насчитывает 3000 лет. Его употребляли в качестве пряного напитка в Мексике и Центральной Америке, у ацтеков он ассоциировался с богиней плодородия и служил средством от усталости. Только после завоевания империи ацтеков испанцами шоколад импортировали в Европу, где он быстро стал очень популярным при испанском дворе. Эрнан Кортес, испанский конкистадор, открыл шоколадный напиток в 1519 году. Он был первым, в 1528 году, кто привёз его в Европу. Какао постепенно распространилось и стало очень популярным и модным при крупнейших европейских королевских дворах. Во время промышленной революции шоколад перестал быть атрибутом роскоши и стал более демократичным.

Подпись автора

Положи меня, как печать, на сердце твое, как перстень, на руку твою: ибо крепка, как смерть, любовь.